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お客様一人ひとりにご満足いただける接客を心がけて鹿児島中央に店を構えています。人も口にできる安全な餌と新鮮な地下水で丁寧にのびのびと豚を飼育するふくどめ小牧場の豚肉を料理に使っています。肉汁が口いっぱいに広がるジューシーなハンバーグやもちもちした食感の全粒粉パスタが人気メニューです。
鹿児島中央の駅近くに居酒屋を構えています。料理には飼育から販売、加工まで一つの場所で行い、一頭一頭丁寧な飼育を心がけるふくどめ小牧場の豚を使っています。厳選したこだわりの豚肉を使った料理をご賞味ください。