{霧島サーモンのカルパッチョ}
2023/08/07
{霧島サーモンのカルパッチョ}
こんばんは🌛
凛之助Rです。
霧島連山の美しい空気とキレイな湧き水で養殖され、完全無投薬で育てられてると言う安心安全な霧島サーモン🐟
淡水魚を投薬無しで養殖するのは
とても難しいとの事!
生産者さん達の熱意と愛情を
感じる〜🥰💗
味と食感は、普通の外産の養殖サーモンよりも脂っこくなく、とても上品な味わい。
身はプリっとしていて引き締まっており、
食べた後もお口スッキリ✨
是非この情熱の霧島サーモンご賞味あれ〜!
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鹿児島中央駅 徒歩6分の居酒屋「凛之助 R」は添加物を使わず、自然原料の調味料を使用した「健康にプラスになる料理」が楽しめます。 調理歴20年以上の店主が厳選した食材を用い、ジャンルレスの絶品料理をご提供。 醤油麹を使った和食や発酵トマト麹のソース等、一品一品にこだわっています。 牧草牛はナチュラル志向かつ美味しい赤身肉を使用。 全粒粉手打ち麺のパスタには""幸福豚""100%使用の濃厚ミートソースを絡めてお召し上がり下さい。 コースもご用意しておりますので少人数での宴会や女子会にもぜひお気軽にご利用下さい。
鹿児島中央で自然食が人気