{真鯛のセビーチェ}
2024/01/10
{真鯛のセビーチェ}
コースでお出しした前菜のセビーチェ🐟
セビーチェとはペルーの郷土料理で、
主に白身魚、タコやエビ等の魚介類、玉ねぎにレモンやライムを搾り塩コショウとニンニクで味付けしたマリネ料理で御座います🍋
さっぱりとしてて刺身が苦手な方でも意外といけてしまう
美味しさです😊
サツマイモやじゃがいも、トウモロコシを添えて
主食としても召し上がったりします🍠🌽🥔
アラカルトでもお出ししてますが、基本的にご予約
のみでの提供とさせて頂いてます。
これを機に是非召し上がって下さいませ😄😄
お客様が早々と帰られてお席の方余裕が御座います😅
お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ😊
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鹿児島中央駅 徒歩6分の居酒屋「凛之助 R」は添加物を使わず、自然原料の調味料を使用した「健康にプラスになる料理」が楽しめます。 調理歴20年以上の店主が厳選した食材を用い、ジャンルレスの絶品料理をご提供。 醤油麹を使った和食や発酵トマト麹のソース等、一品一品にこだわっています。 牧草牛はナチュラル志向かつ美味しい赤身肉を使用。 全粒粉手打ち麺のパスタには""幸福豚""100%使用の濃厚ミートソースを絡めてお召し上がり下さい。 コースもご用意しておりますので少人数での宴会や女子会にもぜひお気軽にご利用下さい。