{真鯛のセビーチェ} 2024/01/10 {真鯛のセビーチェ}コースでお出しした前菜のセビーチェ🐟セビーチェとはペルーの郷土料理で、主に白身魚、タコやエビ等の魚介類、玉ねぎにレモンやライムを搾り塩コショウとニンニクで味付けしたマリネ料…
{寒ブリのセビーチェ} 2024/01/06 {寒ブリのセビーチェ}遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます🎍本年もどうぞ宜しくお願い致します🙇♂️今年は去年お客様より多数のお声を頂きながら、中々踏みきれなかったランチを始めたい…
{今年も大変お世話になりました} 2023/12/31 {今年も大変お世話になりました}本日、オードブルの受け渡しにて今年最後の営業でした。皆様のお陰で今年も何とか乗り切れました😊来年は3日より営業致します。来年も変わらぬご愛願のほど宜しくお願い致…
{マグロのカツレツ タルタルソース} 2023/12/06 {マグロのカツレツタルタルソース}お肉が苦手な方でも楽しめる様、お魚のコースもご準備しております(*^^*)お魚のコースのご予約は2日前迄にお願い致します🥺その日の仕入れによりお魚は変わります🐟12月は…
{白ナスの揚げ出し} 2023/12/01 {白ナスの揚げ出し}今年最後の@b.v.agricultureさんの自然栽培白ナスでした🍆本当に美味しい茄子でした〜🍆次の季節の揚出しは聖護院大根ですぅ✨こちらもb.v.agricultureさんの自然栽培の物となります😊揚出…
{グラスフェッドビーフ(牧草牛)} 2023/11/18 {グラスフェッドビーフ(牧草牛)}しばらくお休みしてたグラスフェッドビーフ復活致しました🙇♂️注文をお断りしてお弁当も含めご迷惑をお掛けしました(^-^;💦栄養も豊富で中年層には嬉しい胃もたれもしない…
{季節の温野菜サラダ} 2023/11/07 {季節の温野菜サラダ}全部ではありませんがオーガニックのお野菜をたっぷりと使用🥔🥕🫑秋〜冬のお野菜に徐々に模様替えされてきました🍄根菜類も種類が増えてこれからが楽しみな季節😊お肉中心の生活、栄養の…
{フリマイベント} 2023/11/04 {フリマイベント}こんばんは🌛凛之助Rです。明日は古巣でもある@1chiban星さんにてフリマイベントに出店させて頂きます😊凛之助Rはお弁当の販売でお伺い致します🍱・畑のお弁当・天然カンパチののり弁・日替…
{あおさ海苔と濃いえのきのパスタ} 2023/10/19 {あおさ海苔と濃いえのきのパスタ}本日も楽しいお時間、有難う御座いました😊明日、20日(金)は貸し切りとなります🙇♂️#凛之助R#濃いえのき#パスタ好き#鹿児島グルメ#地産地消#身土不二#中央駅周辺グルメ#…
{地鶏の刺身} 2023/10/18 {地鶏の刺身}こんばんは🌛凛之助Rです。鹿児島でとれたお魚、お野菜、豚肉等使用し地産地消、身土不二をモットーに今夜も宜しくお願い致します😊#凛之助R#鶏刺し#地産地消#身土不二#鹿児島フード#中央駅周…